この記事でわかること
在住者が紹介するベトナムの魅力。
今回は、「ベトナムと言えばプリン。」「ベトナムと言えば旨い飯」という事でベトナム・ホーチミン1区の有名店、Kim Thanh（キムタイン）を紹介します。
この記事は下記のような方におすすめの内容となっています。
- ベトナム・ホーチミンに観光や出張の予定がある
- ホーチミンでおいしいプリンを食べたい
- ホーチミンでおいしいランチを食べたい
- 世界の街の食べ歩きが好き
この記事の内容は下記YouTubeでもご覧いただけます。興味がある方はぜひご覧ください。
Kim Thanh（キムタイン）基本情報
Kim Thanh（キムタイン）はベトナムのプリン「バインフラン」の有名店として観光本などにも掲載されています。
在住者や地元ベトナム人にとってはバインフランのお店というよりもお値ごろ価格でおいしいランチを食べれるカフェレストランのような位置づけで有名なお店です。
場所はベトナム・ホーチミン、商業やビジネスの中心地「1区」に位置しており、お昼時は地元の会社員たちで大変にぎわっています。
混雑を避けたい方はお昼の時間をずらして訪問する事をおすすめします。
写真とともにKim Thanh（キムタイン）を紹介
それでは写真とともにKim Thanh（キムタイン）を紹介します。
オレンジのロゴが目印。ベトナムのお店に入るのが心配な人でもここは清潔感があり、開放感もあって入りやすいと思います。
入店するとすぐ左手にカウンターがあります。
持ち帰りの場合ここで注文します。食後の会計もこのレジで行います。
もちろん「バインフラン（ベトナムプリン）」を買って帰ることも出来ますよ。
奥にテーブル席があるのでイートインの場合にはあいているテーブルに座りメニューを見て店員さんが来たら注文します。日本のよくあるレストランと同じ注文方法なので迷うことはありません。
写真のように清潔感のあるお店です。
メニューはこちら。
ベトナムの通貨ドンはゼロの数が多くて有名ですが、ほとんどのお店で価格表示の際には千の位は省略されているか、キロの略号で「K」が記載されています。
例えば、
80と記載されていれば、80,000ドンです。
ドンから円への変換方法はゼロを三つとって6をかける。つまり80,000ドンだったら、80×6=480円ですね。
ちなみに計算方法としてはゼロを二つとって2で割る方法もあります。（この方法は為替の変動の影響を受けやすい）
表示がゼロ三つとって記載されている事が多いので筆者は「ゼロ三つとって6かける」方法を使っています。
今回、私が注文したのは
- Com Bo Luc Lac (Rice with Stair Fried Beef）スープ付き 80 K VND（ベトナムドン）
- カフェラテ 45K VND
- バインフラン 15K VND
合計で140 K VND（日本円で約840円）。
おぉーやっぱり安いベトナムごはん。
まずはスープから。胃に優しい薄味ながらうま味のあるスープ。
いつもベトナムで残念なのはスープの温度がぬるいんですよね。
私は猫舌で熱いの苦手なんですけど（日本の定食屋のお味噌汁なんてしばらく冷めないと飲めません）、ベトナムはもうぬるいっていうか常温に近いときもあって残念。
味はとてもおいしいです。
ビーフはしっかりとした味付けかつジューシーで旨い。リピート間違いなしです。
このお肉、ごはんがいくらでもいけちゃうやつですね。
こちらが有名なバインフラン。あまりの小ささに驚くかもしれません。
日本のプリンよりかなり固形感があります。（歯ごたえがしっかりとしています。）
甘すぎず素朴な甘みがおいしいプリンでした。ぜひ試してみてください。
まとめ
Kim Thanh（キムタイン）を紹介しました。
これからも在住者目線でベトナムを紹介していきます。興味がある方は下記からフォローしていただけると嬉しいです。
ベトナムやシンガポール、世界の街の様子を紹介するYouTubeも運営しています。こちらもご覧いただけると嬉しいです。
ここまで読んで頂きましてありがとうございました。
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