この記事でわかる事
在住者が紹介するシンガポール。今回紹介するのは地元シンガポーリアンにも大人気のパン屋さん「Tiong Bahru Bakery（ティオンバル・ベーカリー）」を紹介します。
この記事は下記のような方におすすめの内容となっています。
- シンガポール観光の予定がある
- シンガポールで美味しい食べ物を食べたい
- 世界の美味しい食べ物が好き
この記事の内容は下記YouTubeでもご覧いただけます。興味がある方はぜひご覧ください。
Tiong Bahru Bakery（ティオンバル・ベーカリー）基本情報
ティオンバルベーカリーはフランスの有名なパン職人、ゴントラン・シェリエ（Gontran Cherrier）とのコラボレーションで誕生したシンガポールで本格的なフランスパンを提供するお店です。
特に表面サクサク、食べるとしっとりなクロワッサンはシンガポールで一番おいしいと言われ地元シンガポーリアンにも大人気のパン屋さんです。
本店はTiong Bahru（ティオンバル）マーケットのすぐ隣にあるのですが最近では島内に多く支店が出店しています。店舗は下記のとおり22店舗が島内で営業しています。
- Tiong Bahru（本店）
- Tampines 1
- Wisma Atria B1
- Wisma Atria Level 3
- Cluny Court
- Centrepoint
- Jem
- Plaza Singapura
- The Woodleigh Mall
- VivoCity
- Anchorpoint
- Crane Road
- Waterway Point
- Maju
- Siglap
- Foothills
- Funan
- Safari
- Chip Bee Gardens
- Raffles City – Tiong Bahru Bakery Diner
- TANGS at Tang Plaza
- Scotts Square
既にシンガポールの主な街には出店しつくしている感じですが出店ラッシュが続いているのでさらに店舗数は増えていくのではないでしょうか。どこまでこの勢いが続くかは店舗数増加する中でもクオリティを維持する事が出来るかにかっかっているのではないでしょうか。
詳細は下記ホームページをご覧ください。（英語のみ）
Tiong Bahru Bakery（ティオンバル・ベーカリー）Foothills店に行ってみました
今回訪れたのはFoothills店です。ここはシンガポール都心部のオアシス・フォートカニング公園内に店舗があります。シンガポールの地下鉄MRT Fort Canning駅降りて徒歩５分。シンガポールの美しい緑の中で美味しいクロワッサンを食べてみたい方はぜひ行ってみてください。
エアコンの効いた店内とテラス席があります。筆者は美しい自然を楽しむ事が出来るテラス席が好きですが暑いのが苦手な方は店内のテーブルを選ぶと良いでしょう。
まずはテーブルを確保します。テーブルにポケットティッシュをおいておけば座席をキープしている事をアピールできます。（貴重品はおかないように）
テーブルに番号がついていますのでその番号も覚えておきます。カウンターでドリンクを頼んだ際にテーブル番号を聞かれます。パンはカウンターでもらってドリンクは店員さんが席まで運んでくれます。
店内にはおいしそうなパンが並んでいます。
カウンターもとってもおしゃれ。
こちらが私が大好きなクロワッサン。ティオンバルベーカリーの実力を知るにはこのシンプルなクロワッサンを食べてみるのが一番です。
お値段はクロワッサン１個 4.2シンガポールドル（約430円）とかなり高価ですが食べる価値ありです。
詳しいメニューは下記をご覧ください。
外はサクッと、そしてモッチモチでしっとりしたのクロワッサンは上品なバターの味も染みていて最高に美味しいです。私はこのクロワッサンをカフェオレでいただくのが大好きです。
私のおすすめはテラス席の公園側のテーブル。わかりにくいですのが写真の赤丸で囲ったところにリスがいます。
こちらはシンガポールを代表する野鳥「オオハッカ」。
いろいろな動物を眺めながら美味しいクロワッサンを食べるとさらにおいしく感じます。
まとめ
シンガポールで大人気のパン屋さん「Tiong Bahru Bakery（ティオンバル・ベーカリー）」を紹介しました。
これからもシンガポールの見どころ・観光地・おいしい食べ物、そして観光では行かないローカルな街の様子を紹介していきます。興味がある方は下記からフォローして頂けると嬉しいです。
シンガポールや世界の街を紹介するYouTubeも運営しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです。
ここまで読んで頂きましてありがとうございました。
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