この動画でわかる事
在住者が紹介するシンガポール。
今回はシンガポールで最も高価なチキンライスの名店「Chatterbox（チャーターボックス）」を紹介します。
この記事は下記のような方におすすめの内容となっています。
- シンガポールに訪問・観光予定がある
- チキンライスが好き
- 世界の街の食べ歩きが好き
この記事の内容は下記YouTubeでもご覧いただけます。興味がある方はぜひご覧ください。
Chatterbox（チャーターボックス）基本情報
アクセス
MRT（シンガポールの地下鉄）Somerset（サマセット）駅から徒歩5分。ヒルトンホテルの5階にて営業しています。
333 Orchard Rd, #05-03 Hilton, Singapore 238867
営業時間
Monday to Thursday（月曜から木曜日）
11.30am to 4.30pm (last order at 3.45pm)
5.30pm to 10.30pm (last order at 9.45pm)
Friday to Sunday and Eve of Public Holidays（金曜日から日曜日と祝日）
11.30am to 4.30pm (last order at 3.45pm)
5.30pm to 11pm (last order at 10pm)
メニュー
https://chatterbox.com.sg/assets/files/CBX_Lunch_Web-1.pdf
https://chatterbox.com.sg/assets/files/CBX_Dinner_Web-1.pdf
https://chatterbox.com.sg/assets/files/Chatterbox_Beverage-Menu-Web_June-2024.pdf
予約
特に観光シーズンなどは混雑しますので予約して来店する事をおすすめします。予約は下記から。
その他Chatterboxの詳細は下記Webページからご確認いただけます。
写真で紹介、Chatterbox（チャーターボックス）
こちらがお店の入り口。
創業は1971年。シンガポール建国が1965年。建国後まもなく創業したChartterboxの歴史を感じます。
創業時のメニューや新聞記事なども掲載されていてお店の歴史を感じます。
店内は清潔感がありオシャレ。シンガポールで最も高価なチキンライスを提供するにふさわしい空間。
それでは料理をいただきましょう。まずはスターターのサティ。
Grilled Satay(6 skewers)でお値段は17 SGD（シンガポールドル）。約2,000円と既に強気の価格設定。
しかしながらこの値段に負けない旨さ。
こちらは「ロジャ」というマレーでよく食べるサラダです。マレー語で「いろいろなものを混ぜる」という意味を持つ「ロジャ」。様々なカット野菜をロジャソース（発酵させたオオエビのペーストに砂糖、ライム、チリペーストを混ぜてつくったソース）にピーナッツを加えていただきます。その独特の味わいが癖になります。
Chatterbox Rojak 15 SGD
こちらはシンガポールを代表する麺料理「ホッケンミー」です。
ホッケンミーの詳細は下記記事をご覧ください。
Chatterboxのホッケンミーはコクとうま味が半端ない。旨い。
Seafood Hokkien Mee 26 SGD
こちらはココナッツシェーク。ココナッツの甘さがお上品。
Chatterbox’s Coconut Shake 9.5 SGD
そしていよいよ本日のメインディッシュ「チキンライス」。
もう何がすごいってジューシーでしっとりチキンの旨味が半端ない。噛んだ瞬間からチキンの旨味の幸せ鶏汁が口中に広がります。
Mandarin Chicken Rice Individual Set 25 SGD
ホーカーやフードコートで食べるとチキンライスは4 SGD程度。5倍以上の超強気な価格設定ですがそれも納得の別次元の旨さ。
シンガポールにいらっしゃったらぜひ味わって欲しい逸品です。
まとめ
Chatterbox（チャーターボックス）を紹介しました。
これからも在住者目線でシンガポールの見どころ・観光地、そして観光では行かないローカルな街の様子を紹介します。興味がある方は下記からフォローしていただけると嬉しいです。
シンガポールやベトナム、世界の街の様子を紹介するYouTubeも運営しています。こちらもご覧いただけると嬉しいです。
ここまで読んで頂きましてありがとうございました。
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