英語を勉強しながらシンガポール文化を学ぼう。今回は「ラクサ」を紹介します。

【英語で学ぶシンガポール②】ラクサって何？　シンガポール文化を学びながら英語を勉強しよう。「ラクサ戦争って何？」

シンガポール観光・生活

2023.01.16

この記事でわかる事
ラクサって何？
カトンラクサ戦争の２店を紹介
まとめ

この記事でわかる事

シンガポールの文化を学びながら楽しく英語を学ぶ事が出来ます。

現役シンガポール在住者が「シンガポールの文化」を英語（和訳付き）で紹介します。

今回はシンガポールを代表するローカルフード「ラクサ」と「ラクサにまつわる闘い」に関して紹介します。

この記事は下記のような方におすすめの記事となっています。

シンガポールが好き
シンガポールの文化を学びたい
英語を勉強したいが退屈

この記事では「英語」→「和訳」の順番で「ラクサ」を紹介して行きます。

では早速紹介します。

ラクサって何？

Laksa is spicy noodle dish popular in south east Asia which is most commonly thick rice noodle with topping chickens, prawns and etc.

ラクサは東南アジアで有名なスパイシーな麵料理で、ほとんど一般的には太目の米で作られた麺と鶏肉や海老などがトッピングされています。

Singapore Laksa is prepared with rich and spicy coconuts soup. Laksa has different varieties across the region.

シンガポールラクサは濃厚で香辛料の効いたスパイシーなココナッツスープで作られます。ラクサは地域によって違います。

The Laksa dish in Singapore is believed to have been created after interaction between Peranakans with local Singaporean Malays.

シンガポールではラクサはプラナカンとローカルなマレー系シンガポール人の間の（文化的交流）の後につくられたと信じられています。

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Katong Laksa is the most famous one in Singapore from Singaporean residential neighborhood of Katong. The noodles in Katong Laksa are normally cut into smaller pieces so that the dish can be eaten with a spoon alone, with or without chopsticks or a folk.

シンガポールカトン地区発祥の「カトンラクサ」はシンガポールで最も有名なラクサです。カトンラクサの麵は通常スプーンだけ、もしくは箸やフォークとスプーンで食べるために細かく切って提供されます。

In Singapore, you can find fierce competition between hawkers as “food war”. Many stalls in hawkers claim to be “famous” or “original” or “the best” version of a Singaporean dish.

シンガポールではホーカーで「フード戦争」を見る事が出来ます。ホーカーにある多くのお店ではそれぞれお店のシンガポール料理に「有名」「元祖」「一番」である事を宣言しています。

One of such battles is “Laksa war” between 2 stalls as “original Katong Laksa”. Both stalls are located within stone’s throw in East Coast Road.

そのような「フード戦争」で有名なのが「元祖カトンラクサ」を自称する２つのお店の闘いです。

両店舗はイーストコーストロードの意思を投げれば届く程の距離で営業されています。