この記事でわかる事
在住者が紹介する「シンガポールのおいしいご飯」シリーズ。今回紹介するのは地元シンガポーリアンに大人気の肉骨茶（バクテー）の名店、欧南園亞華肉骨茶（Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha）です。
この記事は下記のような方におすすめの内容となっています。
- シンガポールに観光予定がある
- シンガポールで肉骨茶（バクテー）を楽しみたい
- 食べ歩きが好き
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欧南園亞華肉骨茶（Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha）基本情報
欧南園亞華肉骨茶（Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha）、通称YaHua（ヤーファ）バクテーはTanjong Pagar（タンジョンパガー）郊外とHavelock（ハブロック）にお店を構えています。
地図は下記をご覧ください。
私が今回訪れたのは上記Tanjong Pagar郊外のお店。
Yahuaバクテーは2015年に「ベストバクテー」に選出されたローカルシンガポーリアンにはとても有名なバクテーのお店です。
Yahuaバクテーで絶対注文したいのがこちら。
Spare Ribs Soup。こちらが名物バクテーです。お値段は8 SGD（シンガポールドル）。約800円です。
このバクテーに白ご飯、油条（揚げパンのような食べ物）もしくはMee Sua（麵料理）をあわせていただきます。
さらに詳細を知りたい方は下記Webページをご覧ください。（英語のみ）
欧南園亞華肉骨茶（Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha）を写真とともに紹介
Keppel Bayのお店はTanjong Pagar駅から海側へ徒歩10分ほど歩いた倉庫街の近くにあります。
階段を上がるとYahuaバクテーのお店が広がります。オープンエアでローカルな雰囲気で心躍ります。
来店した著名人の写真の奥に厨房が。ちなみに来店した著名人には日本人の写真もありました。来店時に探してみてください。
テーブルで注文後バクテーが届くのを待ちます。
バクテーとご飯が届きました。美味しそう‼
まずはスープから頂きます。ここYa Huaのスープは胡椒が効いてとってもスパイシー。目が覚めるくらい刺激の強い味。ガツンとくるこの感じがYa Huaのスープです。
リブはしっかりと味が染みとろけるほど柔らかい。このリブでご飯が無限に食べれそうな感じです。
疲れが溜まったときや体にカツを入れたい時にはここYa Huaバクテーがおすすめです。
ぜひ試してみてください。
その他バクテーの名店に関しても紹介していますので興味がある方は下記記事もご覧ください。
まとめ
在住者が紹介するシンガポール。今回はバクテーの有名店 欧南園亞華肉骨茶（Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha）を紹介しました。
これからもシンガポールの見所や観光地、観光では行かないローカルな街を紹介していきます。興味がある方は下記からフォローして頂けると嬉しいです。
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ここまで読んで頂きましてありがとうございました。
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