この記事でわかる事
在住者がシンガポールのおいしいご飯を求めて放浪する「シンガポール・ホーカー放浪記」。Part-15で紹介するのは「シンガポールの大手町」と呼ばれるオフィス街 Raffles Place（ラッフルズプレイス）にある「Market Street Hawker Centre」です。
観光では行かないサラリーマン御用達のホーカーズの様子とは如何に??
この記事は下記のような方におすすめの内容となっています。
- シンガポールに観光予定がある
- 観光では行かないシンガポールの素顔を知りたい
- ホーカーセンターが好き
- 食べ歩きが好き
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Market Street Hawker Centre基本情報
シンガポールのオフィス街で働くエリートサラリーマンたちのランチって気になりませんか？「きっとおしゃれなレストランで優雅なランチを楽しんでいるに違いない」なんて考えていませんか？
実は多くのサラリーマンはオフィス街でもホーカーご飯を楽しんでいます。
Raffles Placeの中心地、Capita Springという見るからにオシャレなこのビルの2-3階になんとホーカーズがあるなんて誰も想像しないに違いありません。
場所はラッフルズプレイスの中心地。MRT駅から徒歩5分。シンガポールを代表するフラトンホテルからも徒歩5分強です。
都心のオシャレなビルの中にこのようなホーカーズがあるなんて信じられないかもしれません。
それではホーカーズのおいしいご飯を紹介します。
Market Street Hawker Centreのおいしいご飯を紹介
小面店 Xiao Mian Dian
シンガポールの麵料理って種類も豊富でとても旨い!!
こちらが私がおすすめの「Dumpling Noodle」です。
スープはコクがありながらもあっさりとしていて優しいお味。胃がホッとします。ヌードルとともに水餃子が入っていて餡もたっぷり。噛むたびに口の中に旨味があふれ出してくるんですよね。最高!!
こちらたったの4.8 SGD（シンガポールドル）。約480円です。
東風發 Tong Fong Fatt
もちろんシンガポールを代表するソウルフード「チキンライス」を楽しむ事も出来ます。
高級店のチキンライスに比べれば鶏が少しやせているような気がしなくもないですが、それでもしっとりとジューシーな鶏と鶏出汁のきいたご飯の組み合わせは最高です。
こちらは4.0 SGD（約400円）です。やっぱり安い!!
海南加哩飯 Hock Gooi Hainanese Curry Rice
ここHock Gooi Hainanese Curry Riceのおすすめは「チキンカツカレーヌードル」。サックサクに揚がったカツとカレー味の面が絶妙にあう逸品です。
ちょっとジャンキーな味なのですが、なぜかついついリピートしてしまうおいしいご飯なのです。
まとめ
シンガポール・ホーカー放浪記 Part – 15、今回はオフィス街にあるホーカーセンター「Market Street Hawker Centre」を紹介しました。
観光では行かないホーカーズですが、シンガポール・サラリーマンの日常を垣間見る事が出来る場所なので機会がある方はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
今後もシンガポールの観光地、見どころ、観光では行かないローカルな街の様子を紹介して行きます。興味がある方は下記からフォローして頂けると嬉しいです。
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「シンガポール・ホーカー放浪記」の過去記事はこちらから。
ここまで読んで頂きましてありがとうございました。
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